Hoje o Atacaforte separou uma receita leve, saudável, deliciosa e altamente nutritiva para você preparar em qualquer almoço com a família ou amigos! Que tal um filé de peixe ao vinho?! E não precisa ficar preocupado, durante o cozimento, o vinho evapora totalmente. Então anota aí os ingredientes e prepare essa delícia!
INGREDIENTES
1kg de filé de peixe da sua preferência
Farinha de trigo para empanar
1 cebola pequena picada
2 colheres de sopa de manteiga
200g de camarão limpo e picado
2 tomates maduros sem pele picados
1 xícara de vinho branco
Suco de 2 limões
1 colher de sopa de farinha de trigo
½ colher de sopa de orégano
Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere os filés com sal e limão e aguarde 10 minutos para que o tempero fixe na carne. Depois, passe os filés na farinha de trigo e coloque-os em um refratário. Hora de preparar o molho! Em uma panela, aqueça a manteiga e doure a cebola, os tomates e adicione os camarões. Junte o vinho e os temperos, coloque uma colher de farinha de trigo. Despeje o molho sobre os filés e leve ao forno, pré-aquecido a 200°, por 15 minutos. Sirva com purê de batata, arroz e salada!
Fonte: https://pamelabrandao.com/receitas/2009/09/file-de-peixe-ao-vinho/
Cadastre e receba as ofertas no seu e-mail:
Rua Bárbara Heliodora, 1399
Centro – Gov. Valadares
[Próximo ao Mercado Municipal]
Segunda a Sábado de 7H30 às 19H30
Telefone:(33) 2101 – 6350
Canais Atacaforte
©2017 – Ataca Forte Atacarejo | Todos direitos reservados
Desenvolvido por 