INGREDIENTES

Um pão inteiro (daqueles maiores, tipo italiano)

8 fatias de presunto

375 g de muçarela

1 pimentão vermelho grelhado

1 pimentão amarelo grelhado

2 berinjelas grelhada

1 pepino

2 tomates

20 g de folha de manjericão

1 colher de sopa de azeite

sal e pimenta

 

MODO DE PREPARO

Corte o pão horizontalmente e tire o miolo.

Coloque o presunto, seguido do manjericão. Depois, deixe todos os vegetais cortados em fatias. A muçarela também deve estar cortada em fatias finas.

Coloque os vegetais e o queijo no pão, na ordem que preferir. Tempere com azeite, sal e pimenta.

Tire o miolo da metade de cima (“tampa”) do pão e coloque de volta em cima da outra metade. Amarre com um barbante, ou enrole em filme pvc e deixe na geladeira durante a noite.

 

Fonte: https://www.areceitaria.com.br/pao-piquenique/

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